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Envie de découvrir les plaisirs du vin et de la gastronomie ? Halvenhalf propose une large gamme de dégustations, cours, séminaires, voyages, jeux et quiz pour découvrir le vin en toute convivialité. C’est le partenaire idéal pour le particulier, comme pour le professionnel.

Actualité

Les vins dégustés le lundi 3 décembre – vins d’Espagne

Pour notre dernière dégustation de l’année organisée au restaurant Le Transvaal à Auderghem, nous avons mis le cap sur le vignoble espagnol dont Jérémie Claes nous avait sélectionné quelques pépites. Voici les vins dégustés et accompagnés de quelques tapas à la belge préparées par Marc Roisin avec tout l’amour du monde … 1 -La Escapada …

Les vins dégustés le samedi 24 novembre | Olivier Cazenave & Julien Ditté

Pour notre premier dîner vigneron, nous avons accuueilli Olivier Cazenave du Château de Bel connu pour ses différentes initiatives toujours plus respectueuses de la nature en appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru, … et son comparse Julien Ditté avec qui il signe les cuvées Amistat produites sur une petite propriété située dans les cotes catalanes françaises. 1 -Echappée Bel 15/20 …

Les vins dégustés le lundi 5 novembre – vins de Bordeaux

Lors de notre soirée du 5 novembre organisée au Restaurant Le Transvaal, nous avons dégusté une sélection de vins de Bordeaux qui illustrent parfaitement la diversité proposée par la région. 1 -Le Crémant de Turcaud Brut | Crémant de Bordeaux 15/20 – Voilà bien un crémant sympa, pas prise de tête, parfait à l’apéro.  La bulle …

À propos de

Le Halvenhalf, c’est un apéritif typiquement belge, moitié vin effervescent, moitié vin blanc frais, et la variante radicale, c’est carrément moitié gueuze, moitié de champagne.

Mais Halvenhalf, c’est également un état d’esprit qui résume bien notre approche : moitié sérieuse, moitié fun, moitié vin, moitié gastronomie, moitié à Bruxelles, moitié dans le vignoble, moitié animation, moitié production. Nous nous adressons aussi bien aux particuliers qu’aux entreprises, aux débutants qu’aux amateurs confirmés. Et tout ça, surtout, avec une agréable dose de belgitude !

Pour lancer ce nouveau projet ? Qui d’autre que Jérémie Claes et Marc Roisin, et leurs nombreux amis, tous professionnels et passionnés, qui interviendront pour partager avec vous les plaisirs du vin.